Te vèt gen ladan l sitou konpozan tankou asid ascorbic, tanin, konpoze polifenolik, grès katechin ak karotenoid. Engredyan sa yo ka deteryore akòz oksijèn, tanperati, imidite, limyè ak odè anviwònman an. Se poutèt sa, lè w ap pake te, ou ta dwe diminye oswa anpeche enfliyans faktè ki anwo yo, epi egzijans espesifik yo se jan sa a:
Rezistans imidite
Kontni dlo nan te a pa ta dwe depase 5%, epi 3% se pi bon valè pou depo alontèm; sinon, asid ascorbic ki nan te a ap dekonpoze fasilman, epi koulè, bon sant ak gou te a ap chanje, sitou nan tanperati ki pi wo, vitès deteryorasyon an ap akselere. Se poutèt sa, yo ka chwazi materyèl anbalaj ki gen bon pèfòmans kont imidite pou anbalaj ki reziste imidite, tankou fim konpoze ki baze sou papye aliminyòm oswa fim papye aliminyòm evapore, ki ka trè reziste imidite. Yo ta dwe peye atansyon espesyal sou tretman ki reziste imidite nan anbalaj te nwa.
Rezistans oksidasyon
Kontni oksijèn nan anbalaj la dwe kontwole anba 1%. Twòp oksijèn ap lakòz kèk konpozan nan te a deteryore oksidatifman. Pa egzanp, asid ascorbic okside fasilman an asid dezoksiaskorbic, epi li konbine avèk asid amine pou sibi yon reyaksyon pigman, sa ki fè gou te a vin pi mal. Piske grès te a gen yon kantite konsiderab asid gra ensature, asid gra ensature sa yo ka okside otomatikman pou pwodui konpoze karbonil tankou aldeid ak ketonn ak konpoze enol, ki kapab tou fè bon sant te a disparèt, astringans lan vin pi klè, epi koulè a vin pi fonse.
Lonbraj
Piske te gen klowofil ak lòt sibstans, lè w ap pake fèy te, fòk ou pwoteje yo kont limyè pou anpeche reyaksyon fotokatalitik klowofil la ak lòt konpozan yo. Anplis de sa, reyon iltravyolèt yo se yon faktè enpòtan tou nan deteryorasyon fèy te yo. Pou rezoud pwoblèm sa yo, yo ka itilize teknoloji anbalaj lonbraj.
Baryè gaz
Bon sant fèy te yo fasil pou pèdi, kidonk yo dwe itilize materyèl ki byen etanche pou anbalaj ki konsève bon sant lan. Anplis de sa, fèy te yo trè fasil pou absòbe odè ekstèn yo, sa ki fè bon sant fèy te yo enfekte. Se poutèt sa, yo ta dwe kontwole byen odè ki pwodui pa materyèl anbalaj ak teknoloji anbalaj yo.
Tanperati ki wo
Ogmantasyon tanperati a ap akselere reyaksyon oksidasyon fèy te yo, epi an menm tan, li pral fè sifas fèy te yo pèdi ekla. Se poutèt sa, fèy te yo apwopriye pou depo nan tanperati ki ba.
Anbalaj sak fim konpoze
Kounye a, gen de pli zan pli anbalaj te sou mache a ki pake nansak fim konpozeGen plizyè kalite fim konpoze pou anbalaj te, tankou selofan/polietilèn/papye/papye aliminyòm/polietilèn ki pa ize, polipropilèn/papye aliminyòm/polietilèn biaxialman oryante, polietilèn/polivinilidèn klori/polietilèn, elatriye. Li gen ekselan pwopriyete baryè gaz, rezistans imidite, retansyon pafen, ak anti-odè etranj. Pèfòmans fim konpoze ak papye aliminyòm lan pi siperyè, tankou ekselan lonbraj ak sou sa. Gen divès fòm anbalaj sak fim konpoze, ki gen ladan sele twa bò,sak kanpe,sak kanpe ak fenèt transparanepi pliye. Anplis de sa, sak fim konpoze a gen bon enprimabilite, epi li pral gen yon efè inik lè yo itilize li pou konsepsyon anbalaj lavant.
Dat piblikasyon: 18 jen 2022